Tesiu pažadą ir pasakoju apie Arvido gimtadienio tortą – pamenat, Asta sakė, kad nėra mačiusi, kad tiek vaikų prašytų antro gabaliuko? Tai vienas dažniausiai mano gaminamų desertų, nes itin greitai paruošiamas (20 min darbo), ne per saldus ir visų mėgiamas. Dar nesutikau žmogaus, kuriam šis pyragas nebūtų patikęs:)
Iškart atsakau į dažniausiai kylančius klausimus apie patį receptą:
- taip, sausainius smulkinkite su visu jų įdaru
- tinka bet koks grietinėlės sūris, taip pat galima ruošti šį sūrio pyragą su maskarpone, rikota ar maskarponės/rikotos mišiniu
- jei neturite virtuvinio kombaino, sausainius galite susmulkinti taip: sudėkite juos į maišelį ir laužykite kočėlu, bulvių grūstuve ar bet kokiu sunkesniu daiktu
Tikrai mėgstu gaminti įmantrius desertus ir tortus, bet kartais reikia turėti ir tokį labai greitą ir pastangų bei daug indų plovimo nereikalaujantį receptą. Tai mano slaptasis ginklas beprotiškame namai-darbas-šeima-laisvalaikis pasaulyje:)
P.s. Ačiū Astai už nuotraukas ir gimtadieninius vakarėlius!
| Servings |
porcijų
|
- 800 g grietinėlės sūrio kambario temperatūros
- 400 g grietinėlės ne mažiau kaip 35% riebumo
- 100 g cukraus
- 16 "Oreo" sausainių
Ingredients
pagrindui
sūrio masei
|
|
- Ištirpinkite sviestą.
- Virtuviniame kombaine iki labai smulkių trupinių susmulkinkite 8 sausainius (su visu įdaru). Atidėkite juos - jie bus reikalingi vėliau pyrago paviršiui apibarsyti.
- Susmulkinkite 16 sausainių, reikalingų sūrio masei. Skaniausia, kuomet jie nėra sumalti iki miltų ir lieka stambesnių gabalėlių. Todėl juos smulkinkite sausainius pulsiniu režimu. Atidėkite.
- Galiausiai į virtuvinį kombainą sudėkite likusius 20 sausainių, skirtų pagrindui. Susmulkinkite gan smulkiai, pabaigoje supilkite ištirpintą sviestą, gerai išmaišykite.
- Trupinius su sviestu tolygiai paskleiskite torto žiede ar kepimo formoje nuimamais kraštais. Lengvai paspauskite ir padėkite į šaldytuvą.
- Grietinėlės sūrį išplakite su cukrumi. Kai cukrus ištirps, supilkite grietinėlę ir plakite, kol masė sutirštės. Įmaišykite smulkintus sausainius (16 stambiau smulkintų sausainių).
- Sūrio masę paskleiskite ant sausainių pagrindo, išlyginkite ir apibarstykite likusiais sausainių trupiniais. Palikite šaldytuve bent 6 valandoms, o geriausiai - per naktį.
*Iš viso reikia 44 "Oreo" sausainių. Mūsų parduotuvėse šie sausainiai dažniausiai pardavinėjami dėžutėse po 16 sausainių, tad reikia 3 dėžučių, iš kurių lieka 4 sausainiai smaližiams, kuriems sunku laukti, kol pyragas sustings
![[Asta, Julė, Lina] Sveikiname braliukus latvius su Latvijos nepriklausomybės atkūrimo diena!
Latvija yra labai skani! Vakar tuo įsitikinome dar kartą. Paldies!
#latvia🇱🇻 #independencerestaurationday #100years #tastylatvia #tasteoflatvia #magneticlatvia #atrasklatviją #atrasklatvija](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/19c535efe3ffb88af1a232fc00e34c1d/5BC405A0/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/31975758_598682337169733_2258233940982628352_n.jpg "[Asta, Julė, Lina] Sveikiname braliukus latvius su Latvijos nepriklausomybės atkūrimo diena!
Latvija yra labai skani! Vakar tuo įsitikinome dar kartą. Paldies!
#latvia🇱🇻 #independencerestaurationday #100years #tastylatvia #tasteoflatvia #magneticlatvia #atrasklatviją #atrasklatvija")
![[Julė] A colorful #quinoa #bowl - one of my favorite #meals when my cooking mojo is on vacation. #Recipe now in #blog. // Kai įkvėpimo gamint nerasta, į trasą eina įvairiaspalviai įvairiaskoniai dubenėliai. Šis - vienas mėgstamiausių, o #receptas jau ir tinklarašty.](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/9a0bc4ee6b1f2f25c898d4f1fbbdd8c9/5BC0B069/t51.2885-15/e35/30945244_441595059617339_2440941068070420480_n.jpg "[Julė] A colorful #quinoa #bowl - one of my favorite #meals when my cooking mojo is on vacation. #Recipe now in #blog. // Kai įkvėpimo gamint nerasta, į trasą eina įvairiaspalviai įvairiaskoniai dubenėliai. Šis - vienas mėgstamiausių, o #receptas jau ir tinklarašty.")
![[Julė] If (late) #spring were a #cake, it would definitey be #Galet by @guillaumemabilleau. New #recipe in #blog // Jei #pavasaris būtų #tortas.. Naujas #receptas tinklaraštyje!](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/cb3988377fed5d0f73b1bb8c52a0dd36/5B9FDD89/t51.2885-15/e35/31033895_186876545187159_7783023675757821952_n.jpg "[Julė] If (late) #spring were a #cake, it would definitey be #Galet by @guillaumemabilleau. New #recipe in #blog // Jei #pavasaris būtų #tortas.. Naujas #receptas tinklaraštyje!")
![[Lina] seabuckthorn (seaberry) cake with white chocolate and rolled oats to celebrate Lithuanias 100th anniversary // šaltalankių tortas su baltu šokoladu ir avižomis. Gaminta su nepakeičiama #nordicberry šaltalankių tyre #100tortulietuvai #druskininkaisveikinalietuva #seaberry #seabuckthorn #oats #cake #localingredients](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/e518af4781784b4ba4474d2b0c17f525/5B878B0E/t51.2885-15/e35/30592305_1007454082741022_871601520381001728_n.jpg "[Lina] seabuckthorn (seaberry) cake with white chocolate and rolled oats to celebrate Lithuanias 100th anniversary // šaltalankių tortas su baltu šokoladu ir avižomis. Gaminta su nepakeičiama #nordicberry šaltalankių tyre #100tortulietuvai #druskininkaisveikinalietuva #seaberry #seabuckthorn #oats #cake #localingredients")
![[Asta] smagu grįžti namo ir rasti dovanų meniškoje pakuotėje. Mes su vaikais jau kelis metus mažai duonos bevalgom, bet kai valgom tai būtent daržovinę su pastarnokais ir morkomis. Bandysim ir kitus skonius. O Jūs gal jau išsirinkote savąjį?
#miškožvėrys #gardėsis #duonosvalgytojai #sudaržovėm #žvėriškaigeraduona](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/a9a94e7eba3db8887a69feb7414484d3/5B9EEF5B/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/30086949_2020148414681571_412424548131012608_n.jpg "[Asta] smagu grįžti namo ir rasti dovanų meniškoje pakuotėje. Mes su vaikais jau kelis metus mažai duonos bevalgom, bet kai valgom tai būtent daržovinę su pastarnokais ir morkomis. Bandysim ir kitus skonius. O Jūs gal jau išsirinkote savąjį?
#miškožvėrys #gardėsis #duonosvalgytojai #sudaržovėm #žvėriškaigeraduona")
![[Asta] #Simple is #delicious - our #improvised meal now in #blog! // Kartais parduotuvėj neradusios norimų produktų, leidžiamės į improvizacijas, ir rezultatas nustebina. #Receptas - tinklrašty!](http://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/eb43438e558c51b7f39a2ee19e82548f/5BBC523B/t51.2885-15/e35/30591554_859882830865426_1702474424239783936_n.jpg "[Asta] #Simple is #delicious - our #improvised meal now in #blog! // Kartais parduotuvėj neradusios norimų produktų, leidžiamės į improvizacijas, ir rezultatas nustebina. #Receptas - tinklrašty!")