Humusas su batatais
Servings
8porcijos
Servings
8porcijos
Ingredients
Instructions
  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200C. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi.
  2. Batatus nuskuskite ir supjaustykite ritinėliais. Sudėkite juos į skardą ir apšlakstykite aliejumi. Pagardinkite druska, pipirais ir Harissa. Kepkite apie 20 min, kol batatai bus minkšti.
  3. Virtuviniame kombaine išsukite avinžirnius, batatus, vandenį, aliejų ir tahini. Jei masė per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens ir aliejaus. Paragaukite, ar netrūksta prieskonių.
  4. Tiekite su daržovių lazdelėmis arba sūriais krekeriais.