Ingredient: migdolų

I keep going to the river to pray // Galet

I keep going to the river to pray // Galet

Galvoj jau turiu susidėliojusi niekad nenuviliantį savo torto struktūros standartą — tokį paprastą ir gražų. Mano mėgstamiausia euristika. Tik — kaip euristikai ir priklauso — niekas nesakė, kad šis mano go to variantas sukinėjasi tuose pačiuose baruose kaip ir optimalumas. Kartais užkliūnu už receptų, kurių šaunumo negaliu patikėti. Žinote, […]

Granola su grikiais

Granola su grikiais

Vien pažiūrėjus į granolų pakuočių kainą parduotuvėse, nekyla ranka jų imti. Ir visa tai už gausybę avižų su keliais riešutais ir sėklomis. Aš mėgstu mažai avižų, daug riešutų ir sėklų. Manoji naminė granola gal ir ne pigesnė nei parduotuvinė, bet joje tai, ko aš noriu ir […]

Kuskuso salotos su cukinijomis ir feta

Kuskuso salotos su cukinijomis ir feta

Po švenčių piniginės pustuštės, o pilvai perpildyti saldumynais. Pats laikas iš spintelių traukti kruopas. Apie jas man priminė ne tik piniginė, bet ir draugė, užklaususi perlinio kuskuso salotų padažo recepto, nes receptas likęs toli namuose, o ji kalėdoja Vilniuje. Iš lentynos traukiau prieš dvejus metus […]

Migdolų gėrimas ir keksiukai arba 2 x 2 = 5

Migdolų gėrimas ir keksiukai arba 2 x 2 = 5

Kai vienam mano vikingui buvo pradėtas įtarinėti atopinis dermatitas, pasireiškiantis per nagus, tai mums teko daug pasišnekėti apie įvairiausius maisto produktus, alergijas, glitimus, laktozę ir panašius dalykus. Atsisakyti nieko lyg ir neprireikė, tačiau nuo to laiko jis parduotuvėje vis apžiūrinėdavo migdolų, ryžių ir sojų gėrimus. […]