Ingredient: alyvuogių aliejaus

Escape on Friday get caught on Monday // Bolivinės balandos dubenėlis

Escape on Friday get caught on Monday // Bolivinės balandos dubenėlis

Šiandieną feisbukuose skaičiau keletą įrašų apie Muziką, ir prisiminiau, kaip dainų žodžiai anksčiau kylodavo mano krūtinę — kokio skonio būdavo nemiegotos naktys, kokie suvokimai strigdavo gerklėj, kurie pragrojimai persekiodavo savaitėmis, kol galų gale pagaudavau juos už uodegos. To būta tiek seniai, to būta taip tikra, o tada užaugom. Dabar […]

Bulguro salotos su burokėliais ir kiaušiniais

Bulguro salotos su burokėliais ir kiaušiniais

Nė nepajutome, kaip ant nosies drauge su paskutinėmis snaigėmis nusileido Velykos. Ir nors norėtųsi šią pavasario šventę pasitikti saulėtoje žaliuojančioje pievelėje, jos išvakarėse akys vis dar džiaugėsi baltuojančiu kiemu. Neįtikėtina, bet jau už keleto dienų mums žada jau tikrą pavasarį – ar išties įmanoma, kad […]

Vėjo vardas // Egiptietiškas ryžių ir lęšių troškinys KOSHERI

Vėjo vardas // Egiptietiškas ryžių ir lęšių troškinys KOSHERI

Man patinka žiema, sniegas ir šaltis. Galiu valandų valandas su vaikasi važinėti rogėmis, slidinėti ir voliotis sniege. O grįžus namo norisi ko nors šilto, kvapnaus ir skanaus. Ar pastebėjote, kad žiemą norisi visai kitokių prieskonių? Va tada pradedu vartyti Artimųjų Rytų receptus. Šis troškinys tiesiog […]

Bulvių paplotėliai su šonine ir avokadų kremu

Bulvių paplotėliai su šonine ir avokadų kremu

Dažnai savaitgaliai prasideda visos šeimos susirinkimu mano lovoje. Iš pradžių įsliūkina mažylis, po to brolio balso pažadintas užsimiegojęs ateina vyresnėlis. Trumpai pagulėję apsikabinę, pradedame kalbėtis apie tai, kas įvyko prabėgusią savaitę arba mano telefone peržiūrime nuotraukas ir prisimename nuo maisto, kurį valgėm, iki vietų, kur […]

Skrebučiai su voveraitėmis ir mocarela

Skrebučiai su voveraitėmis ir mocarela

Pirmąjį rudenio savaitgalį praleidome Labanoro girioje. Šeštadienį lankėme muziejus ir paskutinį sykį šiemet maudėmės ežere, o sekmadienį vaikščiojome miške ir pažindinomės su valgomomis ir nevalgomomis miško gėrybėmis, vorais ir voratinkliais, įveikinėjom per pelkes nutiestą jau sutręšusį ir sunykusį medinį taką. Miške buvo daug grybautojų pėdsakų, […]

Baklažanų ir fetos suktinukai

Baklažanų ir fetos suktinukai

Dabar – skaniausias metų laikas! Pats pomidorų sezono įkarštis, daržai pilni baklažanų, cukinijų, agurkų, ankstyvųjų bulvių, žaliuoja prieskoninės žolelės. Valgau daržoves pilna burna ir džiaugiuosi, nes jų net gaminti niekaip ypatingai nereikia. Bet kartais norisi ko nors įdomesnio, subtilesnio, ypač savaitgaliais arba per šventes. Išmėginkite […]

Saulėtos akimirkos

Saulėtos akimirkos

Šeštadienis prieš Motinos dieną buvo saulėtas ir šiltas, o Lina ir aš su 5 vaikais išsiruošėme į smagų žygį Dūkštos pažintiniu pėsčųjų taku Neries regioniniame parke. Sekmadienį per Motinos dieną, deja, bet gražaus oro nebeliko. Liko tik šiltos saulėtos akimirkos iš vakarykštės dienos. Drėgmė ir […]

Apvalios cukinijos – nepraeikite pro šalį!

Apvalios cukinijos – nepraeikite pro šalį!

Į parduotuvę įlėkiau susikoncentravusi nusipirkti tik tai, kas buvo užrašyta sąraše. Ir jei ne vaikai, paklausę, o kas čia, tai pro gražuoles apvaliąsias cukinijas taip ir būčiau praėjusi jų nė nepastebėjusi. Mano atsakymu, kad tai cukinijos, liko patenkintas tik vyresnėlis. Jaunėlis iš karto dar kartą […]