Course: karštieji patiekalai

There were no women in my favorite bands // Kynvos ir daržovių maltinis

There were no women in my favorite bands // Kynvos ir daržovių maltinis

„Na, kaip savaitgalis?“- klausia kolegos po dar vienų mokymų bakery. Priklausomai nuo to, tarp kurių susitikimų lakstau, atsakau – smagiai. Arba skaniai. Sakau, kepėm bandeles, ir kada nors prisiruošiu namuose sluoksniuotai tešlai, žinai, visą dieną užima. Sakau ir atsiverčiu outlooką. O iš tiesų širdy kirba, kad — kad tas […]

Sidre troškintas triušis

Sidre troškintas triušis

Triušieną atradau virdama vaikams pirmąsias mėsiškas sriubytes. Mano mama sako, kad vaikystėje gan dažnai valgydavom triušieną, netgi turim vieną smagią istoriją apie tai: Gilus sovietmetis. Pinigų yra, bet nelabai yra ką pirkti, jei neturi „blato“. Man, vaikui, viskas neatrodė labai niūriai, bet dabar suprantu, kad […]

Tartos su daržovėmis

Tartos su daržovėmis

Nemėgstu, kai šaldytuve užsiguli sviesto gabaliukai. Tad jei jau gaminti tartas, tai iš karto dvi, kad nereikėtų sviesto pakelio pjauti per pusę. Tartoms įdaryti rinkitės mėgiamas sezonines daržoves, keptą vištą, skrudintą šoninę, garuose ruoštą žuvį, mėgiamą dešrą, padažus ir prieskonius. Galimybės kiekvieną sykį išsikepti vis […]

Tavo veidą glosto tik žydra monitoriaus žara // Tartas su špinatais

Tavo veidą glosto tik žydra monitoriaus žara // Tartas su špinatais

Spaudžiu kojomis pedalus, ir po mano vienu varomu (kitu paklūstančiu) vyniojasi kilometras po kilometro, o tarp ausų ataidi „Cukriniai avinėliai“. Pirmiausia negalėjau tuo patikėti — bet, pirmąsyk regimais keliais toldama nuo Žirmūnų, susirenku save, išsitaškiusią erdvėje. Į vieną drobinį maišelį supuola Julės rankos ir kojos, […]

Nevalgysiu! Mama, duok dar!

Nevalgysiu! Mama, duok dar!

Po šeštadieninio apsilankymo Vegfest LT  nei vegetare, nei vegane nepatapau. Tikslo tokio ir nebuvo. Lieku visavalge, kuriai patiko ten būti, nes atradau daug naujų kokybiškų lietuviškų produktų. Mugėje buvo ne viena ir ne dvi vietos, kuriose buvo galima nusipirkti falafelių. Nepirkau, nes namie laukė puodas […]

KAIP VĖJARAUPIAI MUS Į MIŠKĄ IŠGYNĖ…

KAIP VĖJARAUPIAI MUS Į MIŠKĄ IŠGYNĖ…

Miške savaitgalį atsidūriau visai ne pagal ilgojo savaitgalio planą. Kortas sumaišė netikėtai į svečius pas vaikus užsukę vėjaraupiai. Abu jie skiepyti nuo vėjaraupių, tad susirgo lengva forma su gan mažai nešlapiuojančių spuogelių ir jokios temperatūros. Į ką jau ką, bet į ligonius tai jie tikrai […]

Apvalios cukinijos – nepraeikite pro šalį!

Apvalios cukinijos – nepraeikite pro šalį!

Į parduotuvę įlėkiau susikoncentravusi nusipirkti tik tai, kas buvo užrašyta sąraše. Ir jei ne vaikai, paklausę, o kas čia, tai pro gražuoles apvaliąsias cukinijas taip ir būčiau praėjusi jų nė nepastebėjusi. Mano atsakymu, kad tai cukinijos, liko patenkintas tik vyresnėlis. Jaunėlis iš karto dar kartą […]