Recent Posts

There were no women in my favorite bands // Kynvos ir daržovių maltinis

There were no women in my favorite bands // Kynvos ir daržovių maltinis

„Na, kaip savaitgalis?“- klausia kolegos po dar vienų mokymų bakery. Priklausomai nuo to, tarp kurių susitikimų lakstau, atsakau – smagiai. Arba skaniai. Sakau, kepėm bandeles, ir kada nors prisiruošiu namuose sluoksniuotai tešlai, žinai, visą dieną užima. Sakau ir atsiverčiu outlooką. O iš tiesų širdy kirba, kad — kad tas […]

Oh, it’s been a hell of a ride // Bandelių su marcipaniniu įdaru pyragas

Oh, it’s been a hell of a ride // Bandelių su marcipaniniu įdaru pyragas

Aš labai mėgstu receptų knygas. Tie spalvotom nuotraukom ir gardžiais pažadais išmarginti puslapiai veža labiau nei dar vienas – kad ir gražus! – receptas pintereste. Tačiau turbūt sutiksit – puslapius vartyti romantiška, bet receptus daug lengviau rasti skaitmenoj. Ir man taip gaila, kad rietuvės knygų […]

Sidre troškintas triušis

Sidre troškintas triušis

Triušieną atradau virdama vaikams pirmąsias mėsiškas sriubytes. Mano mama sako, kad vaikystėje gan dažnai valgydavom triušieną, netgi turim vieną smagią istoriją apie tai: Gilus sovietmetis. Pinigų yra, bet nelabai yra ką pirkti, jei neturi „blato“. Man, vaikui, viskas neatrodė labai niūriai, bet dabar suprantu, kad […]

Idziemy dalej a w oddali // Trupininis pyragas su obuoliais ir maskarpone

Idziemy dalej a w oddali // Trupininis pyragas su obuoliais ir maskarpone

~ Dienoraštis, 2017.09.23 ~ Šie metai man gausūs –gausūs naujų kraštų, simpatijų, atradimų, pokyčių; apkalbėtų ir dar ne. „Kodėl Varšuva?“- manęs klausia. Gi atsakymas paprastas kaip obuolių pyragas iš stiklinės-miltų-stiklinės-cukraus: patogūs bilietai – teisingom dienom už šyptelt priverčiančią kainą. Tačiau kai manęs mieste vaikinas su […]

Sluoksniuotas obuolių pyragas

Sluoksniuotas obuolių pyragas

Nauja kategorija mūsų tinklaraštyje – mėnesio iššūkis. Pagalvojome su Asta ir Jule, kad kartais užsisukam savo rutinose ir reikia paskatinimo naujiems dalykams ir įkvėpimams. Apie tai mėnesio iššūkiai – ieškosim įkvėpimo paprastuose dalykuose, bandysim pažvelgti į juos naujai. Tarkim šį mėnesį kepam obuolių pyragus. Tikriausiai […]

(Ne) švediškas obuolių pyragas

(Ne) švediškas obuolių pyragas

Lina metė viešai Facebook’e iššūkį Julei, man ir sau pačiai kepti obuolių pyragus, nes gi ruduo. Aš tai nieko prieš, bet pyragas buvo iškeptas ir suvalgytas kiek anksčiau, nei mane pasiekė iššūkio užduotis. Tikiuosi, kad bus užskaitytas. Nors iššūkiui būčiau rinkusis gal ką mandresnio, bet […]

Oreo sūrio pyragas

Oreo sūrio pyragas

Tesiu pažadą ir pasakoju apie Arvido gimtadienio tortą – pamenat, Asta sakė, kad nėra mačiusi, kad tiek vaikų prašytų antro gabaliuko? Tai vienas dažniausiai mano gaminamų desertų, nes itin greitai paruošiamas (20 min darbo), ne per saldus ir visų mėgiamas. Dar nesutikau žmogaus, kuriam šis […]

Pokē bowl – 2017 m. maisto hitas

Pokē bowl – 2017 m. maisto hitas

Vienas didžiųjų 2017 metų maisto hitų yra pokē (tariama “pou-kej”) bowl – tradicinės ne vieną šimtmetį egzistuojančios paprastai pagaminamos ir gardžios havajietiškos salotos su japoniškomis tendencijomis iš termiškai neapdorotos žuvies, ryžių, įvairių daržovių ir tropinių vaisių. Patiekalas  išpopuliarėjo staiga kaip ir prieš keletą metų mėsainiai […]

Pomidorų pyragas

Pomidorų pyragas

Mano vaikai vis dar labai mėgsta ir skaito Evelinos Daciūtės knygą „Laimė yra lapė“. Ten laimė yra oranžinės spalvos. Kiekvieną vakarą skaitydama knygą pagalvoju, kad mano laimė tikriausia yra raudona, bent jau maisto srityje. Kažkada galvojau apie spalvas ir supratau, kad mėgstamiausi mano dalykai yra […]


Pietų dėžutė

Pietų dėžutė

Pradėjus rašyti maisto tinklaraštį, sulaukiu visokių įdomių kvietimų ir pasiūlymų: tenka degustuoti naujus restoranų patiekalus, dalyvauti maisto gaminimo konkursuose, ragauti ir gaminti su naujais produktais. Paskutinis toks mano nuotykis – receptas su CALVO tunu. Jau senokai su Asta ir Jule kalbame, kad reiktų nufilmuoti keletą videoreceptų ir štai, pasitaikė proga tai padaryti itin profesionaliai:) Videorecepte pasakoju, kokius pietus dedu dukrai į mokyklą. Suktinukų receptas žemiau ir žinau, kad klausite, kur rasti tokių dėžučių:) Ieškokite jų čia. Ir negaliu nepaminėti, koks atradimas man pačiai yra CALVO tunas – ypač rūkyto tuno gabaliukai, kuriuos naudoju recepte.