Nekeptas maskarponės tortas su braškėmis

Nekeptas maskarponės tortas su braškėmis

  Šis tortas gimė, nes tądien negalėjau rasti sau vietos. Puolė kažkoks nepaaiškinamas nerimas ir nežinojau, kaip su juo susitvarkyti. Nevalingai atsidūriau virtuvėje ir ėmiau intensyviai varstyti šaldytuvo ir spintelių duris. Nejučiomis jau traukiau dubenis ir dubenėlius, plakimo šluotelę, maisto kombainą, mentelę, šaukštus, kepimo formą […]

Šalti pusryčiai karštą rytą and the living is easy

Šalti pusryčiai karštą rytą and the living is easy

    Darbo dienomis namie nepusryčiaujame, nes vaikai pusryčiauja mokykloje, o aš pasiimu ko nors į darbą. Akivaizdu, kad prasidėjus vasaros atostogoms mokykloje, rytinė rutina pasikeitė. Be noro keltis anksčiau neatsirado. Oras įkaito ir padažnėjo vaikų prašymai duoti/nupirkti ledų. O ledus galima valgyti mašinoje, kol […]

Slow dancing in a burning room // Royal Chocolat

Slow dancing in a burning room // Royal Chocolat

Galbūt šiek tiek ironiška man, deja-aš-nežiūriu-serialų mergaitei, įrašą pradėti percituojant Barnį, bet — When I’m anxious, I stop being anxious, and be awesome instead.  Tas being awesome mano Visatoje gali turėti geras porą saujų skirtingų spalvų, viena iš kurių tikrai būtų mizu. Ir nors savo šaldytuvo nebeslepiu po magnetukais-ir-receptukais — […]

Nevalgysiu! Mama, duok dar!

Nevalgysiu! Mama, duok dar!

Po šeštadieninio apsilankymo Vegfest LT  nei vegetare, nei vegane nepatapau. Tikslo tokio ir nebuvo. Lieku visavalge, kuriai patiko ten būti, nes atradau daug naujų kokybiškų lietuviškų produktų. Mugėje buvo ne viena ir ne dvi vietos, kuriose buvo galima nusipirkti falafelių. Nepirkau, nes namie laukė puodas […]

Pusryčių istorijos

Pusryčių istorijos

Ką valgote pusryčiams? Žinau, dažnai darbo dienomis renkamės kokius nors greitus variantus, bet kai atostogos arba savaitgalis – kaip lepinatės? Mano vaikai beveik visada nori blynų – gal todėl, kad retokai juos kepu. O kai jau kepu, tai norisi, kad ne tik vaikams skanu būtų, […]

Moderni lietuviška virtuvė

Moderni lietuviška virtuvė

Prieš keletą metų maisto tinklaraštininkų dienos proga maisčiukai / fūdžiai / foodies  buvome pakviesti eksperimentuoti modernios lietuviškos virtuvės skoniniais. Tuo metu gyvenau Australijoje, bet ruošiausi atostogų į Vilnių ir iššūkį priėmiau. Lietuviškų produktų aplink nelabai eksperimentams buvo. Na, nebent šaldytos juodos duonos Lietuvių bendrijos restorane galėjau […]

Have you ever been free // Šokoladinio muso ir vyšnių tortas

Have you ever been free // Šokoladinio muso ir vyšnių tortas

Nebesuprantu – ar čia mano norai tokie paprasti, ar man tiesiog sekasi, ir su amžiumi visa, kas anksčiau atrodė taip Sudėtinga, Sunku ir Suplanuotina, einasi paprasčiau – lyg per (riešutų) sviestą. Dar puikiai atsimenu kaip prieš kokį dešimtmetį, kai su tėvais ruošėmės važiuoti Norvegijon, paskutinę […]

Meditacijos ir improvizacijos

Meditacijos ir improvizacijos

Bėgau bėgau ir mane pasivijo pervargimas. Galbūt pavasarinis vitaminų trūkumas? Galbūt per daug planų ir per mažai miego? Dabar stengiuosi dienas leisti lėčiau ir mažiau įvairiausių planų užpildo mano kalendoriaus eilutes. Mėgaujuosi šilta saule balkone, vakarais stebiu įspūdingus saulėlydžius, o rankose vis dažniau laikau storas ne […]

Vaivorykščių vartai Ir visi pirmi kartai // grey ir 52 kartai

Vaivorykščių vartai Ir visi pirmi kartai // grey ir 52 kartai

O dabar papasakosiu apie tokį gardų vakarą prieš pat MIDI Rokoperą (kurią kaip tikra mif’ietė šįmet aplankiau pirmąsyk — galit patikėt?!). Taip taip, jis buvo labai seniai. Ir taip taip, jau skaitėt apie jį ne vienam tinklarašty. Bet žinot — nors praėjo kone mėnuo (kaip […]

Pietų dėžutė

Pietų dėžutė

Pradėjus rašyti maisto tinklaraštį, sulaukiu visokių įdomių kvietimų ir pasiūlymų: tenka degustuoti naujus restoranų patiekalus, dalyvauti maisto gaminimo konkursuose, ragauti ir gaminti su naujais produktais. Paskutinis toks mano nuotykis – receptas su CALVO tunu. Jau senokai su Asta ir Jule kalbame, kad reiktų nufilmuoti keletą […]


Pietų dėžutė

Pietų dėžutė

Pradėjus rašyti maisto tinklaraštį, sulaukiu visokių įdomių kvietimų ir pasiūlymų: tenka degustuoti naujus restoranų patiekalus, dalyvauti maisto gaminimo konkursuose, ragauti ir gaminti su naujais produktais. Paskutinis toks mano nuotykis – receptas su CALVO tunu. Jau senokai su Asta ir Jule kalbame, kad reiktų nufilmuoti keletą videoreceptų ir štai, pasitaikė proga tai padaryti itin profesionaliai:) Videorecepte pasakoju, kokius pietus dedu dukrai į mokyklą. Suktinukų receptas žemiau ir žinau, kad klausite, kur rasti tokių dėžučių:) Ieškokite jų čia. Ir negaliu nepaminėti, koks atradimas man pačiai yra CALVO tunas – ypač rūkyto tuno gabaliukai, kuriuos naudoju recepte.